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EAT HEALTHY

WITH RESPECT FOR THE SEA
The Red of Licosa, from the marine area of Castellabate the mullet giving the taste of the sea

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That vivid color, unmistakable and unique with its intensity it’s impossible not to notice. And...

SICILIA - Menola salata PAT

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Già Plinio il Vecchio nella sua Naturalis historia citava la salamoia di menole, usata a scopo...

SICILIA - Pesce azzurro sott’olio di Lampedusa PAT

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Viene utilizzato pesce azzurro, quindi la sarda, l’acciuga, lo sgombro e l’alaccia (Sardinella...

PUGLIA - La Quatàra di Porto Cesareo PAT

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Ė un modo antico e gustoso di consumare pesci poveri e con scarso valore commerciale da parte dei...

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